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电饭煲烧牛仔骨

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两人食界

牛仔骨要选那种带些微雪花状的最好了。

我选的是澳洲谷饲雪花牛仔骨

用料

牛仔骨

2大年夜块

洋葱

半个

大年夜蒜

1个

酱油

2勺

蚝油

2勺

黑胡椒

少许

料酒

1勺

少许

配菜(土豆等)

适量

生姜

3-4片

电饭煲烧牛仔骨的做法

将牛仔骨切块,每块恰恰一个骨头

加入少许料酒,酱油,蚝油,撒上黑胡椒。拌匀确保每一块都沾上酱料。黑胡椒必须是那种现磨的才好吃,粉状的也可以。腌制半小时,假如光阴容许当然1小时以上最好啦。酱油和蚝油放若干视小我口味,假如偏淡就少放点。酱油和蚝油应该一样多。

切好洋葱和大年夜蒜,还有生姜(生姜不用也没事,我爱好生姜的味道,以是加)洋葱要切大年夜块,大年夜蒜就一全部的

电饭煲里放一点油。我一个做西餐的同伙说这里的油也可所以黄油。

把洋葱和大年夜蒜放入

在放入牛仔骨,上面放生姜。假如有配料的也一路放进去。然后把腌制的酱料也一路倒入。

电饭煲选择柴火饭模式,每个电饭煲叫法不一样,有的叫烧饭模式吧。然后就等着出锅啦。也可以直接用电压锅,着实也一样的。

盛出来,再来一碗饭,就可以美美享受啦。对了,在电饭煲煮的时刻会有喷鼻气出来,要忍住忍住,不要掀锅哦。

小贴士

1,牛仔骨要好,否则煮不出嫩的味道。假如煮过了,那就索性放一点点水,再煮一个模式。就当炖牛肉了。味道也一样好。

2,黑胡椒最好要现磨的,这样味道就浓。还有,要放多一点哦。

3,配料我一样平常不放,假如要放的话可以放土豆。

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